La acuicultura en Ecuador es una de las actividades comerciales con mayor relevancia económica en el país. Su reconocimiento parte de los exigentes estándares de calidad al camarón blanco, con alto valor unitario y tiempos de cosecha optimizada. Ello permite igualmente un rápido retorno de inversión, demanda persistente y un mercado mundial en rápida expansión. Uno de los factores que…
La temperatura juega un papel determinante en el desempeño de nuestros camarones. Al igual que con otros parámetros ambientales, valores fuera del rango idóneo generaría costosas consecuencias. Aunque, ¿qué efectos ocasiona el calor al camarón blanco? Veamos más a continuación. Alimentación del camarón en ambientes más cálidos Ante el aumento del calor al camarón blanco, suele presentarse una mayor tasa…
Dentro de los cultivos de camarón coexisten diversos organismos acuáticos que influyen positiva o negativamente en la producción. Entre ellas se encuentran las algas, conocidas también como fitoplancton. La floración de las algas debe ser objeto de monitoreo, ya que existen numerosas especies. Inclusive una población densa de algas benéficas perturbará el crecimiento de los camarones. En otros casos, determinadas…
Sin una debida planificación, las lluvias pueden ser devastadoras para el rendimiento de tus crustáceos. Cuando se combinan, estas condiciones desfavorables podrían resultar en un crecimiento lento de nuestro camarón. Por ejemplo, la falta de minerales puede dificultar la muda, así como respuestas inmunes más débiles y caparazones más blandos. Inclusive, la muda podría fallar en dos o tres días.…
Las lluvias típicas de esta temporada pueden ser devastadoras para el sector camaronero ecuatoriano. Si bien el mes con mayor índice de lluvias suele ser febrero, las precipitaciones se mantienen hasta mayo. Por lo tanto, el factor climático nacional debe ser objeto de monitoreo durante todo el semestre. Aunque, ¿qué impacto generan las fuertes lluvias al camarón? Expliquemos un poco…
En ocasiones los productores que se introducen a la avicultura en Ecuador nos preguntan cuál es la mejor cama a utilizar. Una opción consultada con frecuencia es la cascarilla de arroz, de fácil acceso gracias a la alta producción local. Recientemente hablamos de la viruta de madera. Respondamos hoy, ¿qué ventajas tiene la cascarilla de arroz como cama de pollos?…
La elección del material de la cama para producción avícola es más relevante de lo que imaginas. Podría ser sólo el precio, pero el material de cama influye mucho en el desempeño de las aves. Ya sea en su condición sanitaria, desarrollo de las patas, estrés, rendimiento y supervivencia del animal. Hoy ahondaremos en las ventajas de la viruta de madera…
Una de las consecuencias del manejo inadecuado de la temperatura y ventilación es el estrés por calor en pollos de engorde. Un factor que influye en el consumo de alimento, peso corporal, y mortalidad del ave. Ya que un pollo con mal manejo ambiental difícilmente llegará a su máximo potencial de engorde. Tanto en pollos como animales en general, el…
Para aumentar la producción y rentabilidad económica, muchos productores evalúan el duplicar densidades de camarón. Una acción que puede ser muy beneficiosa, siempre y cuando se aplique de forma adecuada. Ya que duplicar densidades de camarón obliga a que tomemos antes ciertas consideraciones. En principio, al igual que en muchas crías animales, el rendimiento depende del factor estrés. Una alta…
La ventilación avícola es uno de los múltiples factores clave para el rendimiento económico de toda actividad de cría, ya sea de engorde o postura. Ya que una temperatura incorrecta puede repercutir en la ingesta del alimento, producción, salud y supervivencia del animal. Su adecuada gestión en las condiciones óptimas por lo tanto promueve una producción intensiva mejorada. Además de…
Al igual que la temperatura, la salinidad en el cultivo de camarones es uno de múltiples factores ambientales a monitorear. La comprensión de estas variables permitirá garantizar condiciones que promuevan el desarrollo y crecimiento del crustáceo. Aunque, ¿de qué forma se relaciona con el desempeño del animal? En primer lugar, la salinidad representa la concentración total de sales disueltas en…
Durante los últimos años, la existencia de enfermedades relacionadas con las bacterias ha generado la búsqueda de soluciones en el rendimiento de muchos criaderos. Al punto de probar distintas soluciones de bioseguridad, y obtener precriaderos de camarón con la menor cantidad de recambios de agua. Según investigaciones, los precriaderos de camarón de interior jamás podrán demostrar todo su potencial de…