El ganado Brown Swiss o pardo suizo se ha criado selectivamente por sus cualidades lácteas. Actualmente es una raza de ganado lechero de altísima productividad, con buena cantidad de sólidos totales: proteínas y grasas. El ganado pardo suizo es un animal muy fuerte, resistente y activo. Se adapta bien a todo piso climático desde la altura a nivel del mar hasta los 4…
Actualmente existen tecnologías que permiten construcciones de espacios para la cría intensiva y semi intensiva del ganado con una excelente productividad y resultados. Pero, ¿en qué consiste la cría ganadera? ¿Qué parámetros debo seguir? ¿Cómo se debe estructurar? Son preguntas que hay que responder antes de tomar cualquier decisión. Cuando se va a iniciar un proyecto ganadero es importante considerar las dimensiones del…