En nuestro país la camaronicultura se da en sistemas no intensivos, semi-intensivos e intensivos. Todos estos modelos de cultivo en general se basan en su volumen, que es la densidad poblacional. Es decir, la cantidad de camarones de engorde que se cultivan en una camaronera. La densidad de población óptima varía según el sistema de explotación y las prácticas de…
La acuicultura en Ecuador es una de las actividades comerciales con mayor relevancia económica en el país. Su reconocimiento parte de los exigentes estándares de calidad al camarón blanco, con alto valor unitario y tiempos de cosecha optimizada. Ello permite igualmente un rápido retorno de inversión, demanda persistente y un mercado mundial en rápida expansión. Uno de los factores que…
La temperatura juega un papel determinante en el desempeño de nuestros camarones. Al igual que con otros parámetros ambientales, valores fuera del rango idóneo generaría costosas consecuencias. Aunque, ¿qué efectos ocasiona el calor al camarón blanco? Veamos más a continuación. Alimentación del camarón en ambientes más cálidos Ante el aumento del calor al camarón blanco, suele presentarse una mayor tasa…
En el cultivo de camarón, al igual que en el mar, se interrelacionan distintos elementos químicos que influyen en el desempeño del camarón. Estos valores varían en cada región, producto de múltiples factores ambientales. Algunos de estos elementos, como el calcio, sodio, potasio y cloruro son conocidos como iones. Sus concentraciones dependen del tipo, cantidad y solubilidad en el agua.…
Sin una debida planificación, las lluvias pueden ser devastadoras para el rendimiento de tus crustáceos. Cuando se combinan, estas condiciones desfavorables podrían resultar en un crecimiento lento de nuestro camarón. Por ejemplo, la falta de minerales puede dificultar la muda, así como respuestas inmunes más débiles y caparazones más blandos. Inclusive, la muda podría fallar en dos o tres días.…
Las lluvias típicas de esta temporada pueden ser devastadoras para el sector camaronero ecuatoriano. Si bien el mes con mayor índice de lluvias suele ser febrero, las precipitaciones se mantienen hasta mayo. Por lo tanto, el factor climático nacional debe ser objeto de monitoreo durante todo el semestre. Aunque, ¿qué impacto generan las fuertes lluvias al camarón? Expliquemos un poco…
En ocasiones los productores que se introducen a la avicultura en Ecuador nos preguntan cuál es la mejor cama a utilizar. Una opción consultada con frecuencia es la cascarilla de arroz, de fácil acceso gracias a la alta producción local. Recientemente hablamos de la viruta de madera. Respondamos hoy, ¿qué ventajas tiene la cascarilla de arroz como cama de pollos?…
Distintos procesos químicos dentro de las camaroneras repercuten en el desempeño de tus crustáceos. Para obtener mejores resultados se requieren oportunas medidas adicionales. Entre ellas, un adecuado monitoreo de los parámetros de amonio y amoníaco en camarones. Especialmente si planificas pronto aumentar la densidad poblacional de tus cultivos. ¿Cómo afectan estos valores en los crustáceos? El amonio (NH4) y el…