Mediante un proceso de aclimatación a las postlarvas de camarón es posible reducir el margen de mortalidad durante la siembra. Así los crustáceos se recuperan del efecto ocasionado por el estrés de la manipulación y transporte. A la vez, pasan por un proceso de osmorregulación, adaptándose a la cantidad de sales del agua del estanque. La temperatura, oxígeno disuelto y…
La escogencia de un alimento peletizado para camarones debe regirse en su calidad tanto en composición como valor nutricional. Sin embargo, en un mercado cada vez más competitivo, algunos productores desconocen la relevancia de este tema. Por ende, valdría preguntarse, ¿cualquier alimento serviría para su negocio? ¿por qué invertir realmente en calidad? Tengamos en cuenta que todo proceso de elaboración…
Establecer metodologías de alimentación en la cría de camarones coadyuva a optimizar resultados de su negocio productivo. En la mayoría de criaderos de estos crustáceos el alimento se aplica principalmente en función del crecimiento y supervivencia. Para ello se procede a un monitoreo continuo, sostenido gracias al muestreo periódico de los estanques. En Molinos Champion proveemos de una amplia gama…
La temperatura en las camaroneras es uno de los factores más influyentes que pueden afectar al crecimiento esperado de los crustáceos. Un valor óptimo podría definirse como aquel en que los camarones crecen más rápido y eficientemente. Pero, ¿cómo influye este indicador durante la cría comercial? Bien es sabido que la tasa de crecimiento es determinante para evaluar el rendimiento…
¿De qué manera nuestros formulados con ácidos grasos altamente insaturados (HUFA) coadyuvan al mejor desempeño de sus camarones? Estudios explican que a través de formulados enriquecidos con HUFA de origen marino permiten varios beneficios en la cría. En primer lugar, debemos resaltar que el estrés y otras enfermedades en el camarón son una amenaza para la industria. A pesar de…
Procesar la mezcla de ingredientes a través del peletizado coadyuva al aprovechamiento de los nutrientes en los alimentos. Una labor de carácter científico que permite no solo alcanzar las expectativas de los clientes, sino superarlas. Sin embargo, ¿qué factores influyen para determinar los altos estándares de calidad? En términos generales, se puede dividir en varias categorías. Obviamente la fórmula es,…
La alcalinidad en los estanques de cultivo de camarón P. vannamei es un parámetro de alta importancia. Su valor en producción no debe de bajar de 80 mg/lt CaCO3 para lograr óptimos crecimientos y buena sobrevivencia en los estanques. Cuando el agua de cultivo tiene alcalinidad baja, el pH del agua fluctúa mucho. Estos cambios bruscos de pH estresan al…
Durante la cría de camarones, es fundamental que los productores se cercioren periódicamente de las condiciones en los estanques. La presencia de bacterias y patógenos en el ecosistema son capaces de afectar la productividad y supervivencia del cultivo. Algunas bacterias como las del género Pseudomonas, comunes en ambientes de baja salinidad, son responsables de generar una alta mortalidad en los…
China actualmente se ubica como el líder del mercado del camarón, al reunir el 42% de su venta en el mundo. Según informó el medio El Comercio, el gigante asiático está por encima de Vietnam y los Estados Unidos en los primeros cinco meses del año en curso. El crecimiento de la demanda china se reflejó en un 220% entre…
El derrame de residuos orgánicos, producto de las actividades pecuarias, representa un impacto ambiental que puede mitigarse. Inclusive, la aplicación de buenas prácticas medioambientales es un ejercicio beneficioso para el planeta, y así para el productor. Si bien la excreción masiva de camarones, cerdos, pollos, vacas u otros animales de granja genera exceso de nutrientes al ambiente, es el manejo,…
En aras de mantener un ambiente saludable para los camarones, la buena calidad del agua es esencial para su supervivencia. Los niveles adversos de algunos parámetros como el pH pueden afectar en la alimentación de los crustáceos, y por ende su crecimiento. De no tomarse a tiempo medidas puede conllevarse a la mortalidad de los animales, fracaso de los cultivos…
En la época de calor, muchos estanques de camarón pueden experimentar problemas debido a la baja supervivencia del crustáceo. Los camarones, al igual que los peces, son especies de sangre fría. Sus temperaturas cambian según el entorno externo. Esta característica es diferente de la función de las criaturas de sangre caliente o de las especies homeotérmicas como las vacas, cerdos…