El hepatopáncreas, una estructura vital en la anatomía de los camarones, juega un papel fundamental en su salud y rendimiento en la producción acuícola. En este artículo, explicaremos la importancia crítica de mantener la salud del hepatopáncreas y cómo influye en la producción de camarones de alta calidad. El Rol del Hepatopáncreas en los Camarones El hepatopáncreas, también conocido como…
En el vasto mundo de la acuicultura, donde los estándares de calidad y sabor son primordiales, el camarón ecuatoriano brilla con una distinción única. Desde las cálidas aguas del océano Pacífico hasta su llegada a su mesa, el camarón ecuatoriano se destaca como el mejor del mundo por una serie de razones que abarcan desde su cuidadosa producción hasta su…
3 Beneficios de una nutrición personalizada con Aquachampion en la acuicultura La acuicultura de camarones es una industria en constante crecimiento que desafía a los productores a optimizar sus prácticas para lograr un equilibrio entre la producción y la rentabilidad económica. Una de las innovaciones más prometedoras en este campo es la implementación de la nutrición personalizada, que se ha…
El éxito del cultivo de camarones depende de varios factores, como el tamaño del estanque, la especie de camarón, la calidad del agua y la disponibilidad de alimento. En este artículo, te presentamos algunos puntos clave a tener en cuenta: Tamaño del estanque: el tamaño es un factor determinante para calcular la cantidad de camarones que se pueden sembrar. Por…
La acuicultura es un procedimiento utilizado para la reproducción de diferentes especies acuáticas, en cuantiosos volúmenes como es el caso del camarón. La calidad del agua de las piscinas de los cultivos es un punto delicado y es importante tener controles de los parámetros físicos, químicos y biológicos, con valores sostenibles y adecuados, con la finalidad mantener el desarrollo de…
Las proteínas son el principal constituyente de los órganos del camarón, y animales en general. Cada proteína es un polímero de aminoácidos, que puede variar en cuanto a cantidad y tipología. Para un óptimo crecimiento de los tejidos del animal, debe darse una transformación de la proteína alimenticia a proteína corporal. Por lo tanto, la formulación nutricional debe cumplir con…
La tasa de supervivencia del camarón es uno de los principales indicadores de éxito de cualquier cultivo. Su cálculo se basa en el porcentaje de crustáceos vivos después de un intervalo, respecto a la cantidad sembrada. Es un indicador que también puede medirse a través de su contraparte, la tasa de mortalidad. Al respecto, son diversos los factores cuya mala…
La acuicultura en Ecuador es una de las actividades comerciales con mayor relevancia económica en el país. Su reconocimiento parte de los exigentes estándares de calidad al camarón blanco, con alto valor unitario y tiempos de cosecha optimizada. Ello permite igualmente un rápido retorno de inversión, demanda persistente y un mercado mundial en rápida expansión. Uno de los factores que…
Dentro de los cultivos de camarón coexisten diversos organismos acuáticos que influyen positiva o negativamente en la producción. Entre ellas se encuentran las algas, conocidas también como fitoplancton. La floración de las algas debe ser objeto de monitoreo, ya que existen numerosas especies. Inclusive una población densa de algas benéficas perturbará el crecimiento de los camarones. En otros casos, determinadas…
Nos referimos al estrés en el camarón como una respuesta fisiológica del animal a cualquier estímulo dañino. Estos pueden ser de distintos tipos: físico, fisiológico o de comportamiento. Aunque, ¿a qué punto puede afectar el estrés en el camarón? Incluso un factor estresante a corto plazo puede acarrear efectos nocivos al animal. Entre sus consecuencias se incluyen cambios en su…
Sin una debida planificación, las lluvias pueden ser devastadoras para el rendimiento de tus crustáceos. Cuando se combinan, estas condiciones desfavorables podrían resultar en un crecimiento lento de nuestro camarón. Por ejemplo, la falta de minerales puede dificultar la muda, así como respuestas inmunes más débiles y caparazones más blandos. Inclusive, la muda podría fallar en dos o tres días.…
Distintos procesos químicos dentro de las camaroneras repercuten en el desempeño de tus crustáceos. Para obtener mejores resultados se requieren oportunas medidas adicionales. Entre ellas, un adecuado monitoreo de los parámetros de amonio y amoníaco en camarones. Especialmente si planificas pronto aumentar la densidad poblacional de tus cultivos. ¿Cómo afectan estos valores en los crustáceos? El amonio (NH4) y el…