La biomasa es el peso total de los camarones vivos, por unidad de área en el lugar en donde se realiza el cultivo. Existen dos formas de medir la biomasa de los camarones: Por mortalidad o supervivencia teórica. La tasa de mortalidad siempre es irregular. Por los factores del traslado y climatización, durante la siembra en precriadero, piscina o transferencia…
