Actualmente existen tecnologías que permiten construcciones de espacios para la cría intensiva y semi intensiva del ganado con una excelente productividad y resultados. Pero, ¿en qué consiste la cría ganadera? ¿Qué parámetros debo seguir? ¿Cómo se debe estructurar? Son preguntas que hay que responder antes de tomar cualquier decisión. Cuando se va a iniciar un proyecto ganadero es importante considerar las dimensiones del…
El agua es vital para todos los organismos. Es indispensable para todas las funciones vitales, y en especial para el metabolismo de la nutrición y alimentación. De acuerdo al objetivo productivo de leche o engorde, la cantidad de agua a consumir es variable e indispensable. Por esta razón la oferta de agua debe ser a libre consumo, y es totalmente…
Dentro de la producción del camarón en cautiverio, la preparación del terreno establece las bases ambientales para los crustáceos. Días atrás explicamos la relevancia de dos pilares que condicionan el ecosistema: la tierra y el agua. En esta oportunidad nos enfocaremos en el encalado del suelo del estanque y su relevancia. En primer lugar, ¿por qué se encala el fondo…
En la camaronicultura, al igual que en la actividad agrícola, la preparación del terreno permite evitar numerosos contratiempos e imprevistos. Riesgos que pueden ocurrir al iniciar la construcción de un estanque o entre ciclos de cultivo. A lo largo de toda actividad de cría debe estar presente la inocuidad alimentaria. Y para ello es fundamental el estudio de dos puntos:…
Los lechones son muy susceptibles al ambiente, especialmente a patógenos y a la temperatura. Es por ello que en Molinos Champion le proporcionamos unas cuantas consideraciones importantes durante sus primeros días, es fundamental reconocer algunas señales físicas para una atención inmediata. Al momento del parto suele dividirse a los lechones por su salud, resistencia y capacidad de supervivencia. Los más…
Los raceways o precriaderos de camarón han sido el resultado a lo largo de los años de la implementación de mejores métodos de cría del crustáceo. Pero, ¿qué ventajas ofrecen para el crecimiento de su negocio camaronicultor? A lo largo del mundo emprendimientos buscan estrategias de producción más sostenibles. Para ello se busca un uso más eficiente de recursos como…
La avicultura no sólo se enfoca en el engorde de aves. También tiene que ver con ponedoras comerciales. Un negocio atractivo entre algunos avicultores y una proteína importante en todos los hogares. Pero, ¿cómo gestionar gallinas productoras de huevos? Es importante tener un conocimiento claro sobre las capacidades de producción de su parvada. Y, además, estar al tanto de todos…
¡Un criadero de cerdos puede ser una gran aventura! Al igual que en la avicultura, iniciarse en la cría porcina puede generar dudas. Es por ello que reunimos aquí una serie de recomendaciones básicas para empezar su negocio con buen pie. Antes de llevar a cabo su criadero, tenga en cuenta que los cerdos son animales que requieren especial cuidado.…
Ante el cambio repentino o caída del pH en un criadero de camarones, algunos productores nos consultan qué señales debemos identificar. Tanto en el pH como otros valores, es importante mantener una revisión periódica del estado del agua dentro de las piscinas. Pero, ¿por qué? Tal como explicamos en entradas anteriores, un desbalance en el pH puede estresar a sus…
El proceso natural de muda en los camarones es fundamental para que el animal pueda crecer y desarrollarse. Sin embargo, ¿puede afectar éste su óptima alimentación? Debemos recalcar en primer lugar que los camarones blancos son invertebrados, pertenecientes al grupo de los crustáceos. Son animales acuáticos que se desarrollan a lo largo de su vida por medio de mudas. Estas…
En la camaronicultura, el muestreo de camarones más fidedigno que podría obtener es la población misma del estanque. Sin embargo, por medio de un acertado y periódico muestreo puede generar una representación a escala del criadero. Y, por lo tanto, una apreciación tanto cualitativa como cuantitativa de su negocio. Un muestreo documentado permite a los camaronicultores registrar los resultados de…
Como hemos resaltado anteriormente, la calidad del alimento destinado a la cría animal depende de numerosos factores interrelacionados. Hoy día, en la constante búsqueda de proveer mejores alimentos, con miras a superiores resultados comerciales, la palatabilidad se vuelve una necesidad. Pero, ¿qué implica ello? ¿a qué se debe su importancia? La mayoría de los animales de cría cuentan con sentidos…