La biometría es una práctica recomendada para monitorear la producción acuícola y se considera un procedimiento simple, rápido y extremadamente efectivo. Los costos de su implementación también son bajos, ya que los materiales requeridos no son tan costosos.
El término biometría (bio = vida y métrico = medida), es la ciencia de medir los seres vivos. Una base científica para utilizar datos métricos para estudiar estadísticamente las características físicas. Y de esta manera, hacer un seguimiento más específico del desarrollo de los camarones en un estanque determinado.
El objetivo de esta práctica es identificar problemas en el desarrollo de los crustáceos, estrechamente relacionados con la alimentación. Es decir, la tasa de alimentación en relación con el aumento de peso.
De esta forma es posible realizar modificaciones que mejoren el desarrollo de la granja. Y en consecuencia se generen resultados económicos más positivos para los camaronicultores.
¿Por qué es importante conocer la biomasa?
Conocer la biomasa es esencial para la producción, ya que permite determinar la cantidad de alimento, tasa de intercambio de agua y la situación de los estanques. Igualmente, permite establecer si un estanque debe ser cosechado o no.
Está claro que el desempeño de la biometría en los camarones es fundamental para reducir los riesgos asociados con la práctica. El procedimiento permite además monitorear la evolución morfológica, e identificar si existe algún riesgo con repercusiones en la cría.
Esta práctica también facilita al productor la optimización del crecimiento de sus camarones. Así, asegura que la cantidad del alimento esté siempre de acuerdo con las condiciones observadas en cada estanque.
Por otra parte, permite evaluar si se cumplen con los límites indicados por el fabricante del alimento. Como resultado, los animales acuáticos tendrán buenas características y cualidades en el mercado de consumo, lo que ayudará a incrementar su valor comercial.
¿Cómo medir la biomasa del camarón?
Existen dos formas de medir la biomasa de los camarones en los estanques:
- Deducida de la mortalidad o la supervivencia teórica.
- Calculada según los resultados del muestreo semanal.
La estimación da mejores resultados cuando se trabaja con las dos metodologías en conjunto junto a una persona especializada.
El muestreo semanal es muy importante porque permite observar a los camarones y determinar si hay algún problema o enfermedad que deba ser tratado para obtener los mejores resultados del cultivo.
Cuando no se estudian correctamente los estanques se puede perjudicar la cosecha. Por ende, es crucial mantener un control minucioso de cada uno de los aspectos que implica esta actividad.
El camarón blanco es muy noble y fácil de cultivar. Aunque sin un balance iónico y una alimentación adecuada puede tener resultados negativos.
Si desea tener un cultivo productivo es necesario que tome en cuenta todas las medidas necesarias antes, durante y después de la cría. De esta forma evitará muchas pérdidas económicas.
En Molinos Champion podemos brindarle asesorías técnicas y recomendarle la mejor alimentación para su cultivo. Elaboramos una completa línea de alimentos microrrecubiertos destinados a la nutrición precisa de sus camarones según la etapa de vida y sus parámetros medioambientales.
