En una cría camaronera exitosa la calidad debe propiciarse desde el inicio del ciclo. Por ende, si va a iniciar su producción, dónde realizar la compra de postlarvas de camarón es un factor que debe tomar en cuenta.
Pero, ¿qué factores considerar entre los proveedores locales?
Para obtener postlarvas de Lipto Pennaeus Vannamei óptimas es recomendable verificar la reputación y origen de los criaderos comerciales. Igualmente, puede comprobar el estado de las PL mediante numerosas vías y herramientas.
Más allá de la simple evaluación visual, hoy día se aplican la detección de patógenos en muestras de camarón además de pruebas de estrés a postlarvas.
Análisis de calidad a postlarvas de camarón
Mediante el análisis microscópico previo a la aclimatación se pueden verificar la presencia de deformidades morfológicas.
Un personal capacitado realiza en muestras de PL una revisión de la opacidad de las extremidades natatorias y músculo de la cola, entre otros.
Las postlarvas de camarón deben demostrar una estructura morfológica bien formada, incluyendo pedúnculos oculares, extremidades y una saludable apariencia física en general. Cualquier evidencia o sospecha de comportamiento errático es puesta en observación durante este análisis.
Entre los criterios de evaluación más utilizados se encuentran:
· Edad de las postlarvas.
· Tamaño y distribución poblacional.
· Índice de condición (peso del crustáceo).
· Actividad general de la población.
· Presencia o ausencia de patógenos, como virus, hongos y bacterias.
· Estado del exoesqueleto, presencia de deformidades o decoloración.
· Resistencia al estrés ambiental.
· Exposición a productos químicos, vacunas y origen biológico.
· Tasa de mortalidad.
En Molinos Champion ofrecemos a nuestros clientes servicios de análisis de camarones, que incluyen un examen general, parasitológico, bacteriológico y diagnósticos virales mediante PCR. Todo para acompañar a nuestros clientes a alcanzar la mejor alimentación Wayne para camarones. Más información de nuestros servicios de laboratorio pulsando aquí.
